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薄荷蒸排骨的做法详解(微波炉版)

时间: 2019-03-10

做法:

6、拌匀。

8、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜扎多少个孔方便它“透气”。

用微波炉“蒸”,出来的味道跟烤排骨一样,是那种干香干香的口感,加两匙叉烧酱能够起到画龙点睛的成果!

4、再拌匀。

放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。勤人们忙人们,提前一晚做好这道工序,明天将来就舒服啦!(如果你急着吃,也可以不腌这么久)。

2、拌匀。

如果是用蒸锅来蒸,那口感就完全不同了。

下饭、下酒、宴客都非常不错,美味又简单!

5、腌好后的排骨,再加上一两匙叉烧酱。

该干嘛干嘛去吧,大略10分钟左右已经可能闻到香味了,最后,“叮”的一声,香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦!

3、放入切细的薄荷叶。

7、加少许水(我换了微波炉专用碗)。

小贴士:

材料:

1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉。

由于微波炉的“蒸”法跟蒸锅不同(用蒸锅蒸排骨里面不要加水),它会把食材的水分烘得很干,所以咱们必须在排骨里面加少许水,再放进炉中“叮”。如果忘了这一步,你只好吃“薄荷香木炭”了

菜品特色:

微波炉版的薄荷蒸排骨

9、微波炉的功能键上取舍“蒸排骨”,再按“开始”。假如你的微波炉没这个“蒸排骨”的键,就直接决定微波20分钟即可,差不久的。

排骨洗净沥干水分,薄荷洗净摘下叶子(我没摘),用刀稍微切细一点。